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2017-05-28
食材洗净备好 ①玉米掰成粒 或者去买现成的玉米粒 ②有隔夜饭最好 没有就现煮 不讲究 ③包菜切一半 ④往肉里放一勺生粉 抓一抓 太干就加一点点水 抓到没有粉粒
热锅放油 放肉 炒到两面稍微白 其实放下去没1-2分钟差不多了 不要太生就好
再放包菜 炒到菜叶缩小一点
这时候放玉米 炒到稍微变色
放饭 加老抽或者酱油 盐 少量多次 避免太咸
翻炒 起锅 ok搞定
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