小猪煮煮
2017-05-28
1、鸡肉内加入葱段和姜片，调入盐（可以略咸一些）。
2、调入适量料酒，抓匀。
3、装入汽锅内，腌制30分钟以上，以便入味（有时间的话，最好腌久一点）。
4、烧一锅开水，将汽锅放在锅上（最好围上布减少蒸汽外溢）保持沸腾状态，蒸约60分钟，至锅内出现较多的汤汁。
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自制高压汽锅鸡
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