最爱海鲜
2017-05-29
食材：泡发好香菇、日本豆腐
日本豆腐从中间一切二并完整挤出
取出的日本豆腐切成1厘米的厚片
切好的日本豆腐两面沾上一层干淀粉
煎锅放适量食用油，放入沾好淀粉的日本豆腐煎制
煎制两面有硬嘎取出
切些姜片和葱末
切好的葱姜片放入锅中爆香，放入香菇大火逼出水汽
放入煎好的日本豆腐
加入一茶匙生抽、1/2茶匙老抽
加入1/2茶匙蚝油
翻炒均匀后加入适量水
大火烧沸，中小火烧制几分钟。
香菇入味后改大火把汤汁收浓即可
美味的香菇烧日本豆腐
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