腌萝卜菜(是我老爸的拿手腌菜,萝卜菜带点小萝卜的那种菜苗,洗净,晒上个2-3天,在剁碎,撒盐,放坛中腌制15天左右,盐的多少会影响到质量,会烂掉或者发酸,密封性也要很好)
准备好干辣椒,生姜,大蒜。
油热后,将生姜,大蒜,干辣椒爆香。
倒入盐萝卜菜。
翻炒均匀,炒至2-3分钟即可。
来自豌豆尖的美味
腌萝卜疙瘩是一道风味十足的家常菜肴,新鲜的萝卜腌制出来的风味
来自嘴馋族
腌萝卜疙瘩,每到新鲜萝卜上市的季节我家都会买上一大麻袋护回家
来自雪蛤犹
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