燕子粗粮饭
2017-05-29
生花生仁一小把，直接放锅里炒（中小火），炒熟以后，把衣去掉，放进一个干净的塑料袋里面，用擀面杖弄碎（或擀或敲）
把弄碎的花生末放在一个碗里
加入白糖，搅拌。（这就是花生馅了）
把一部分的糯米粉倒进一个碗里，倒入适量温水，用筷子搅动
因为量少，用筷子可以直接搅成团
分成5个小剂子，用手压一压，成图上这样的小饼状（压得别太厚）
坐锅，烧水，等水沸
水沸后，放入刚才那5个小糯米饼（其中有一个被我不小心弄成了两半）
剩余的糯米粉倒进碗里
把已经煮熟的小糯米饼（浮在水面上表示熟了）放进糯米粉里，开始揉，水不够的话再加适量的温水
揉成这样的团（这时候就有点像面团了）
根据自己的喜好，分成一个个小剂子，再把小剂子搓圆
取一个搓圆的小剂子，用手指捏成这样的饼状
放入前面已经拌好的花生馅
收口
搓圆
把剩余的小剂子全都包入花生馅
美味的自制花生馅汤圆
自制花生馅汤圆，元宵节快到了，亲们是不是准备自己动手制作汤圆
来自亿个吃货
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