爱吃土豆的小胖妞
2017-05-29
水面和成面团，光滑细腻后醒半小时。
醒面的时候就可以做馅了，豆腐用勺子搅拌碎，加入鸡精五香粉，酱油和盐，油，香菜葱姜蒜，调拌均匀。
面团分成几块，3-6块每块揉光滑细腻。
.取一块面揉成长条状，粗细均匀。
滚刀切成均匀小剂子。
每个小剂子加面粉压扁。
用擀面杖压好皮。
加入适量菜馅包好饺子。
包好的饺子撒点面粉，放冰箱冷冻保存，需要时可以煮。
冷冻后的饺子煮的都不破皮，??初一早上煮的，味道不错！
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