上酸菜
2017-05-28
准备好食材。
大虾挑去虾线剪去虾枪。
胡萝卜切片，压几个花朵备用，剩下的切碎。
秋葵切小段。
鸡蛋打散，加少许食盐和胡萝卜碎拌匀。
不粘锅小火抹少许油摊出长条蛋饼。
未完全凝固的时候用木铲从头卷起。
用刀切成段。
炒锅放油加热后放入紫菜花翻炒，加适量温水和食盐、香菇粉炒熟出锅。
锅油热后放秋葵翻炒片刻，加适量温水和食盐、香菇粉炒熟出锅。
炒锅油热后放入大虾翻炒，加适量温水和番茄酱，收干汁出锅。
海苔用刀刻出鹿的形状。
最后将所有的菜和米摆在便当盒里即可。
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