天天酒酒
2017-05-29
鱿鱼去内脏、切成圈后，加入淀粉、料酒抓匀腌制一会儿。准备好辣酱（别的牌子也行，是韩国辣酱皆可）。用温水把两勺辣酱调匀。
鱿鱼腌制后用清水冲洗干净，烧开一小锅水后，放鱿鱼下锅炒30秒左右。再把鱿鱼倒凉水里浸泡，然后滤干水分。
热锅冷油，下入蒜姜炒香，再下入洋葱与青椒翻炒，加入一勺量的酱油。洋葱与青椒翻至半熟后，加入绰好的鱿鱼。然后加入调好的辣酱一起翻炒至熟后加入少许香油、芝麻。完成啦
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