1.先买回来几个白吉饼(哈哈,因为我比较懒,所以没有自己做白吉饼,直接买的现成的。)从中间用刀切开(但是不要切完,要留一些)
2.把买来的卤好的猪蹄膀切好
3.把青辣椒,红辣椒,大葱,姜,大蒜都切成末。
4.锅烧热放油,等油热了放入青辣椒,红辣椒,葱,生姜和大蒜。放入后调小火慢慢炒,炒出香味,有香味后放入一点孜然粉,(这里孜然粉可以有也可以没有,依个人口味添加)。
5.先放稍微肥的一点炒,炒大约5分钟后放入剩下的全部。
6.炒大约5到10分钟就可以出锅了,出锅前放盐和白芝
7.把炒好的肉放到切好的白吉饼中。然后就大功告成了。
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