蒲食神
2017-05-27
新鲜鴨血，投入水中浸泡2小时。
韭菜摘除老叶，剁椒，生姜备用。
浸泡好的鴨血，洗净切厚块。
韭菜切寸段，生姜切丝。
热锅凉油，入生姜，剁椒翻炒。
入鴨血翻炒。
沿锅边淋入适量料酒。
入韭菜段翻炒。
加入适量盐调味。
加入适量水稍焖1分钟。
大火收汁即可。
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