干了这一碗
2017-05-28
食材：银耳（已泡发清洗）、香蕉、苹果、鸡蛋（已打入碗中）
葡萄干（已清洗）枸杞（已泡发）、水淀粉、白糖、糖桂花（忘记拍拍了）
将苹果和香蕉去皮放在案板上分别切成小块，待用
将鸡蛋打成蛋液，待用。
将清洗好的银耳下入清水中。
盖上盖烧煮15分钟关火。
焖至没气后开盖。
随后，合入切好的苹果和香蕉，搁入已清洗好的葡萄干和泡好的枸杞翻动一下煮开。
接着，加入8勺白糖。
调味搅匀。
然后，加入水淀粉。
勾芡搅匀。
最后，搁入蛋液。
搅匀。
盛出装入大碗中，撒上适量的糖桂花，即成。
随意做
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