嘴馋族
2017-05-26
鸡翅洗干净，切成小块（每块翅中分成2或3块），调入1汤勺料酒、1汤勺生抽、1/2汤勺香醋，再加入适量拍碎的姜片和葱白段。用手抓均匀，腌制半小时。
腌制鸡翅的时候，把蒜瓣切成蒜茸。 腌制好的鸡翅，去掉里面的葱、姜，加入2大勺的地瓜粉。. 用手慢慢抓匀。（不要加水，慢慢抓）
锅中加入适量油，6、7成热时候，依次下入鸡块，，表面稍微定型后转中火炸，炸的时候轻轻推动一下。炸熟后捞出。转回大火，锅中油再次烧热，大约8成热时下入鸡块复炸约1分钟。 炸至鸡块表面金黄，捞出沥掉油份。
放入大碗里，加入适量甜辣酱，加入蒜茸（甜辣酱的量这个大约放），在上面盖上一个大小适量的盆，2个盆抓在手里，翻抖均匀，让甜辣酱和蒜茸均匀的裹在鸡翅上。
相信大家一定都知道可乐鸡翅这道菜。可乐鸡翅好吃的秘诀就是可乐…
可乐鸡翅的烧法，是一道鸡翅和可乐等材料熬制而成的滋补养身美食…
说到最拿手的菜，我当然要好好的说一说鸡翅汤了。不仅做饭简单易…
烤鸡翅是一道味道鲜美的美食，鸡翅中富含了丰富的蛋白质、脂肪等…
蒜茸鸡翅