欢喜厨厨房
2017-05-25
清水加一勺油喂养1一2天，让其将腹中污物与土腥味去掉
沸水煮开放入姜丝、料酒，倒入泥鳅后马上盖上锅盖
将抄过水的泥鳅洗净
装盘放入蒸锅中蒸五分钟
油烧热，倒入大葱、蒜未、花椒、蒜苗、生抽、盐等煸香
将汁浇上，大火蒸五分钟
起锅
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