1糯米粉与糖粉提前用手搅和一下
2水烧开,因为我们需要的是刚刚烧开的滚水来和面团。
3把滚水加入面粉,一点点的加入,一边用筷子搅拌均匀,直到面团呈现软硬适中、不沾手的状态。
4把面团在案板上搓成长条,用刮板切成差不多大小的小剂子,然后逐一滚圆。此时大小应为平时喝的珍珠奶茶的珍珠最为合适。
5锅里烧开水;水沸就可以下锅煮汤圆咯。煮到变软浮起,捞起来,加点桂花糖浆就可以吃了。
美味桂花飘香——桂花糖汤,美丽的九月就有美丽芬芳的桂花,街道
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