小肥羊吃鱼
2017-05-24
梅菜干提前浸泡约15分钟，然后捏干沥水。 净锅，热油，下梅菜干滑油煸炒。
将梅菜干移至一边，再加油，加生姜翻炒。
泡梅菜干时处理小鱼仔，要去头，去内脏，清洗干净，沥水。 加小鱼仔翻炒均匀。
加盐、生抽、料酒、白糖，旺火翻炒均匀。
收杆汤汁即可，但不要收得太干，稍留一点汤汁更美味。
出锅。
稍带一点汤汁，将这汤汁拌饭很美味。
美味的小鱼仔炒梅菜干
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来自微波小海炉
好吃的小鱼仔炒梅菜干
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