开心神厨
2017-05-25
芋头洗净蒸熟去皮，把剥好的芋头压成芋泥
加入适量花生酱、盐
搅拌均匀
这是准备好的主要食材：芋泥，虾滑，芝士片
取适量虾滑包上芝士碎
包好，取少量芋泥少量压扁
慢慢裹上封口
在生粉里滚一下裹粉
再裹上蛋液
最后裹上面包糠
取一小锅倒入适量色拉油，加热后放人芋虾球
炸熟捞起吸油
菠菜加水榨汁后倒入锅中煮沸加点盐、鸡粉调味
加入湿淀粉勾芡淋上香油拌匀后，把菠菜汁淋在芋虾球上即可
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翡翠芋虾球