豆腐用刀剁成碎块,或者直接洗干净手,用手握碎。
香菜切碎,加入盆中。
白萝卜用擦子擦成细丝,越细越好
加入适量食用盐。
加入南德调味料。
加入五香粉。加入鸡精。
撒入黑芝麻。
加入适量虾皮。
加入适量面粉。(食谱里面的配料都不是绝对的,毕竟谁家做饭也不会拿个电子称每样都称好材料呀。按家里人的数量,什么东西都可以适量的增减。)
加入适量水。
用筷子拌匀,成为薄厚均匀的面糊,静置一会。
搅拌均匀
饼铛烧热刷上少量食用油
盖上电饼铛的上盖,上下加热大概6分钟左右,看饼表面有点透明了,这就带表凝固了,可以翻面了。
烙到两面金黄即可食用。
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来自小猪煮煮
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