茂茂爱厨艺
2017-05-23
加入温水（温水加入才能使糯米面团有黏度，不易散），用筷子搅拌。
和成面团，用保险袋或者保鲜膜包起来，静置醒发。时间长点才好。(我和的面比较软，感觉软了才好黏合，不过软了也是一放就扁了。)
取一小块面团，搓成细条，对折，再次搓成条，反复几次，搓成长条。 用刀切成小剂子，用手按压成小圆饼。
取一小块面团，搓成细条，对折，再次搓成条，反复几次，搓成长条。 用刀切成小剂子，用手按压成小圆饼。
用筷子取草莓酱，放在面饼上。
将其收口，用掌心搓成圆球。尽量不要粘粉，湿湿的才好将其充分融合，不留痕迹搓圆。
草莓汤圆的做法步骤77.搓圆之后，再搓上干糯米粉，即可。
依次全部完成。
锅内烧开水，将汤圆放入，用铲子轻轻搅动，防止汤圆粘底。中火烧开，慢慢煮至汤圆漂浮即可。
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