天天来饭馆
2017-05-26
面包机桶依次放入水，盐，细砂糖，奶粉，面粉，最后放酵母。.开启自动和面，15分钟。再开启一次自动和面，15分钟，这时加入黄油。
最后开启发酵面团，这时一点一点加入蔓越莓干+花生碎，18分钟和面后开始发酵。将发酵好的面团排气，平均分成4份，每份137克左右。滚圆，盖上保鲜膜，松弛15分钟。
将松弛好的面团，分别擀成长椭圆形，两边向中间折起。再对折，并捏紧收口，整成橄榄形。收口朝下摆入模具中，放入烤箱，进行二次发酵
二次发酵后，在表面筛一些面粉，用刀片割包。放入烤箱中层，160度20分钟。
美味的花生蔓越莓全麦软欧
花生蔓越莓全麦软欧这名字是不是觉得很特别呀，其实它主要是由蔓
来自食全食梅
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