汉国泡菜
2017-05-24
鱼洗净去腥线，放料酒，盐，胡椒粉腌10分钟
取出
烤盘铺锡纸放洋葱
腌好的鱼放在烤盘上，刷适量生抽和色拉油
鱼身上再放些洋葱
热锅凉油
土豆，胡萝卜切滚刀块
煎土豆，胡萝卜
煎好的土豆，胡萝卜盛出
锅内留油，下葱姜片郫县豆瓣酱，豆豉小火炒出红油
烧加汤烧开
浇在烤好的鱼上
再入烤箱烤五分钟
烤好装盘撒香菜叶点缀一下，我家不吃香菜我放的芹菜叶。
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