欢喜厨厨房
2017-05-25
1食材：西兰花、大蒜头。
2调味品：植物油、盐、鸡精、白砂糖。
3将西兰花拆成小朵，用盐水浸泡10分钟。
4大蒜头切成蒜末。
5锅中倒适量水，水开后将西兰花倒入水中焯熟（2分钟即可），记得放入一点植物油（可以让西兰花颜色更加翠绿）。
6锅中倒适量植物油，将蒜末炒香。
7然后把焯过的西兰花倒入并加适量温水同炒，并加适量盐、鸡精和白砂糖调味，关火。
8找一个合适的碗将西兰花头朝下排好（西兰花根放在中间），尽量让它恢复一朵花的样子。
9用一只盘子倒扣在碗口，按住盘子，将碗迅速翻转过来。
10轻轻把碗移开，这样在盘中间的就是一朵完整的西兰花了（我摆的花不是很好看）！将刚才炒过西兰花的汁和蒜末勾薄芡后浇在西兰花上，并用枸杞点缀即可。
麻油鸡丝典型的代表。其实做菜跟做人一样。不能操之过急，大家可…
小龙虾:小龙虾是近几年很受欢迎的一种食材，肉质鲜嫩多汁，口感…
蒸鱼头烹饪简单，口感微辣。鱼头中的含有大量的钙质，并且很容易…
将土豆丝放入锅中爆炒，在加少许的醋，会让整道菜的口感有很大的…
蒜粒西兰花