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浓香东北坛焖肉

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浓香东北坛焖肉
我love厨房 2017-05-22

浓香东北坛焖肉

东北坛焖肉是我国东北地区一道风味独特的家常菜品,受到很多人的喜爱。这道菜品烹饪方法简单,但是丝毫没有将就随意之感,各种食材都是很认真地额被对待,这样才能做出独特的有纯正东北风味的菜品,随性而不随意,这才是东北菜的精髓。
准备时间:10分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一

少许底油

步骤二

加入冰糖 小火炒化 直至变色

步骤三

期间要不停搅动

步骤四

下肉块 肉要生的 不要用水烫过

步骤五

加葱姜蒜 酱油 盐 味精 蚝油 料酒 十三香 继续翻炒

步骤六

添少许水 放入砂锅 小火慢炖2小时

步骤七

完成

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