心随菜动
2017-05-29
老鸭洗净切块，凉水下锅，焯煮去掉血水，捞出
海带泡发，切片，酸萝卜切片
砂锅内烧足量的水，开后下拍过的老姜，再下焯过的鸭块和酸萝卜片，烹入料酒，大火煲半小时，再转小火保二小时至鸭肉软烂
调入胡椒粉和鸡精，关火盛出
养生美味酸萝卜老鸭海带汤
酸萝卜老鸭海带汤，老鸭的肉质在高温处理以后，入口软烂鲜美，精
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鲜香酸萝卜老鸭海带汤
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