做菜随心
2017-05-22
将海参、虾仁、鱿鱼、鲜贝、北菇、马蹄、水笋、鸡脯肉都切小丁飞水
倒少许油入锅，放入葱姜，烹料酒，将飞水原料倒入锅中精炒，加适量盐，出勺
将出勺的原料装入豆腐箱内，上笼用旺火蒸5分钟
炒锅上火倒入少许油，下蒜末，烹绍酒、清汤
下青豆、黄瓜片、番茄丁等，倒入适量酱油、麻仁，用湿淀粉勾芡、淋明油，浇在豆腐箱上，即可上桌
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