准备葱姜蒜洗净切碎。排骨加料酒老抽生抽大料花椒盐,用高压锅圧好备用。
油豆角两头去筋,掰两半洗净。鲜切面备好。
锅内加玉米油烧热,放入豆角炒至变色。
加入排骨,翻炒均匀,加入大料,酱油,耗油,盐,炒匀,加入开水与豆角一平。
在上面均匀码上面条,盖盖儿大火烧开转中火15分钟。
开锅,码盘即可
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