白菜头头
2017-05-22
鲜香菇洗净，每朵一分为四切开花椰菜切成小朵，洗净备用锅中放入适量水烧开，加入少许盐将洗净的花椰菜放入开水中焯两分钟焯水的花椰菜捞出，过一下冷水炒锅中倒入适量油，放入蒜米爆.香菇倒入烧热的油锅中，翻炒两三分钟翻炒至香菇变软
加入花椰菜，翻炒几下调入少许盐调入1小匙酱油上色，继续翻炒几分钟至熟准备出锅前，可再调入1小匙油，炒匀后装盘出锅
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