雪梨洗净,川贝母捣碎。将梨在五分之一处横切,挖去里面的核。
将川贝母分成两份分别放入。将40克冰糖分成两份分别放入。在梨盅内加入少许水。
用牙签固定,放入蒸锅中。大火蒸60分钟,至川贝母熟开,冰糖溶化,梨熟烂。
川贝母冰糖雪梨是用川贝母炖雪梨,再加上冰糖。味道好极了。甜甜
来自夜食党
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