美妈厨娘
2017-05-25
先将南瓜去皮切成薄片～
把切好的南瓜片放入蒸锅里蒸熟，大约8分钟左右～
将蒸好的南瓜放入小盆里用铲子搅拌成泥状
将面粉倒入和面盆
牛奶倒入另一个器皿，将事先备好的酵母粉倒入牛奶中化开，然后分几次倒入和面盆，使劲地将面粉与牛奶混合均匀，揉成较软的面团～
这是还没活好的面粉块，再搅拌，揉成面团～
活好的面粉就是这样子了，放在常温发酵需要3小时左右，如果天气暖和，放在太阳可以晒到的玻璃窗前，上面扣上透明塑料盆，发酵时间会缩短很多哦～
发酵后的面粉如图，带蜂窝状的才能蒸出松软的馒头哦～
将面团揉成条然后揪成小团，再依次揉成各种可爱造型的馒头，这次做了孩子喜欢的小猪头～
馒头做好了，准备入锅蒸了～
馒头入锅蒸三十分钟就可以了，切记从盖上锅盖锅中水开并出大汽开始计时～
牛奶南瓜馒头
来自百味人生
自制牛奶南瓜馒头
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