老虎鱼
2017-05-23
五花肉，排骨切段，鸡腿，葱段，花椒，料酒放入冷水大火煮开，水要多些用来再火锅的汤中
把水烧开，沫子撇出在煮5分钟
五花肉捞出切片，鸡腿捞出备用
鸡腿撕成小条，排骨捞出备用
锅底码酸菜，再码排骨，再放一层酸菜
放鸡肉，再放一层酸菜，五花肉放最上层.
加入猪肉的汤
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东北炭火锅