栗子小厨
2018-02-05
1.食材准备：大蒜切末、肉切丝，金针菇洗净、沥水。
2.将肉丝搁蛋液里，到点酱油。
3.搅匀，浸泡5分钟。
4.热锅热油倒入蛋液煎制。
5.放入蒜叶翻炒。
6.倒入金针菇。
7.翻炒至金针菇软榻。
8.搁盐炒匀即可。
炒蛋后放入蒜叶是为了把蒜的香味爆出来。
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