提前调制肉馅,加入葱姜,香油,料酒搅拌均匀。放入酱油,蚝油,花椒粉,白糖调味。包之前放入木耳,胡萝卜,鸡蛋。搅拌均匀开始包馄饨
在馄饨皮的一个边上抹上清水,容易封口。把馅放在皮的前端。往里卷起来。两边往里捏住。馄饨包好了。
皮薄馅多的大馄饨,含有鲜美的胡萝卜和细腻嫩滑的猪肉,胡萝卜含
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