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家常金针菇炒香干

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家常金针菇炒香干
厨一江湖 2017-05-20

家常金针菇炒香干

家常金针菇炒香干是一道老少皆宜的家常菜,无论男女老少都很喜欢这道菜,这道菜首先要把金针菇处理干净,记得一定要沥水,然后把豆干处理好,接着把两种食材放在一起加入各种调料翻炒,最好加入老干妈味道会更好。喜欢的朋友可以按照下面的做一下。
准备时间:5分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

香干洗净切好

步骤二

金针菇去根,撕开洗净

步骤三

.烧锅开水,放金针菇煮至变软,捞起

步骤四

过冷水

步骤五

.沥干水份

步骤六

豆豉洗净控干水分

步骤七

热锅放油,放香干煸炒至微黄

步骤八

放适量盐翻炒均匀

步骤九

放豆豉煸香

步骤十

放金针菇翻炒几下

步骤十一

放适量老干妈辣椒酱翻炒均匀

步骤十二

.放适量耗油翻炒均匀

步骤十三

.放适量生抽翻炒均匀

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