蓝菩提
2017-05-20
1.准备好需要的食材，土豆切片，洋葱切丝，小葱切段备用
2.先煮面条，锅内加点盐，煮好后捞出，放入凉白开浸透
3、另起锅，锅内放入油，烧热，加入小葱及辣椒段爆香。加入清洗过的土豆片翻炒片刻后，加入生抽，孜然粉，继续翻炒，至土豆变软
4、倒入洋葱继续翻炒，加入一勺郫县豆瓣酱翻炒均匀，至洋葱变软。加入之前浸透的冷面，菜，面拌匀，按个人口味加盐，出锅装盘
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