猪肉切丁,葱姜洗净切末,红辣椒去蒂切小圈,把猪肉丁放入碗中,倒入香油味级鲜啤酒,拌均匀腌制5分钟,嫩玉米去皮摘掉须子后洗净,剥成玉米粒,
锅烧热倒入油,待油7成热时,倒入肉丁.快速炒散,炒约2分钟,待肉变色,肉丁炒的没水分后,.然后倒入玉米粒翻炒2分钟,加味级鲜,放入辣椒,翻炒均匀加水煮一会,加鸡精大火翻炒2分钟左右,待汤汁略收干,撒上小葱就好了。
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