扁担小厨屋
2017-05-20
1、炒锅下菜油油烧热，加入咖哩粉炒出香味，下羊肉丁翻炒至变色，加入高汤和姜粉，盖祸用文火烧15分钟。
莲花白切成小块（约2厘米），加入羊肉锅中烧3分钟。注意掌握火候，使莲花白刚刚烧熟仍保持脆性。
淀粉和浓牛奶调匀，加入羊肉锅中收汤，加适量的盐和胡椒粉，调好口味。
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