素菜丸子
2017-05-18
准备原材料黄瓜、胡萝卜、蚬子肉、香葱、蒜备用；
黄瓜和胡萝卜切成细丝装入容器中；
蒜掂成蒜泥稍微加点水拌匀；
将蚬子肉和切好的香菜一起放入容器中加入调料糖、盐、米醋、味精、蒜泥拌匀入味即可；
拌好的黄瓜和蚬子肉装入盘中；
是宴客聚会必备的小凉菜。
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黄瓜凉拌蚬子