心情煮肴
2017-05-19
把柠檬洗干净，用水烫一下一定要烫，因为要连皮一起煮，切成片备用，不嫌麻烦的可以去籽。
取桂圆干用纯净水浸泡一会，稍微变软即可，然后把浸泡桂圆干的水和柠檬片一起倒进养生壶，水就用一小碗就可以，不要太多！
步骤的柠檬桂圆水，加入老式冰糖熬煮，先大火，烧开后改成小火熬煮。
养生壶调到煲汤，温度100℃，熬煮一会你会发现水越来越多了，是冰糖融化和柠檬的水混合在一起的，继续熬煮半个小时，不时搅拌一下。
熬煮到柠檬肉从柠檬皮上脱下，柠檬水变粘稠，变成好看的琥珀色即可。
静置晾凉，可以装到保鲜盒里，凉了以后，柠檬蜜会变成果冻一样的质感，可以冲水喝也可以直接当成零食吃，柠檬皮味道更赞！饭后吃几片，开胃去口气，效果立竿见影！
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