1. 猪肉切条
2. 放入盐、味精、料酒、生抽、花椒粉、胡椒粉抓匀腌制30分钟入味。
3. 腌好的肉中打入一个全蛋,放入淀粉挂糊。
4. 锅中倒油烧热,放入挂好糊的猪柳。
5. 炸至金黄后捞出控油
6. 控干油后倒入盘中即可。
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