一边灶头煮上热水下意面,penne需要的时间稍长,要10来分钟吧
同时平底锅放少许油下培根用中火煎至颜色变深,当中等候的时间可以用来做面酱,把蛋黄、淡奶油和parmesan粉搅拌均匀即可
等培根煎好就下西葫芦翻炒,撒黑胡椒和百里香,炒至西葫芦变软
这时候意面应该也差不多了,捞起来加进平底锅,翻炒均匀后关火。等到锅内不再有“滋滋”声时倒入面酱,快速翻拌,加少量煮面水,让面酱均匀地分散开
装盘,再洒一点百里香,浇橄榄油就可以啦。
西葫芦黑胡椒意面是我最喜欢吃的一种口味,相信大家还是很喜欢的
来自丹丹的下厨记录
意大利面相信是很多年轻人都喜欢吃的面食,老年人一般都不喜欢吃
来自干了这一碗
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