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秘制香菇肉酱

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秘制香菇肉酱
树皮食材 2017-05-18

秘制香菇肉酱

在做秘制香菇肉酱的时候,我们是可以根据自己的口味来搭配食材,简单易学,操作简单。制作的食材也是我们随处可以买到,制作起来很方便。平时生活里我们也可以根据情况来制作很多的菜肴。比如和饭搭配在一起,就是香菇肉酱盖浇饭。和面条搭配在一起,口味也是香甜可口。
准备时间:15分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1:香菇洗净后用温水浸泡。泡发后切成小粒的香菇

步骤二

2:猪肉剁成大小合适的肉粒

步骤三

3:锅炒烧热后倒进切好的猪肉,开小火煸炒

步骤四

4:炒到肉粒松散肥油粒出油后盛出,锅里留下煸炒的油

步骤五

5:倒入黄豆酱开小火翻炒,直至把黄豆酱炒成粘稠油亮的酱汁

步骤六

6:倒入香菇、猪肉粒用小火继续翻炒

步骤七

7:一直炒到肉粒裹满酱汁

步骤八

8:倒入浸泡香菇的水,放入八角、桂皮、香叶、生姜片,大火煮开后改用小火炖煮到汤汁粘稠

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