小溪饭饭
2017-05-16
1. ·将香菇洗干净，用清水泡一夜。
2. 香菇挤干水分，切成后片。香菇水滤渣备用。
3. 锅烧热，放入茶籽油，加入香菇煸炒至香味浓郁。
4. 加入香菇水大火烧干。略微放凉。
5. 将香菇放入碗中，用浓茶水洗净油气。
6. 将酱油和酒酿调成酱汁。
7. 将香菇放入密封罐中，加入酱汁，将香菇全部泡在酱汁中。密封冷藏半日即可。
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