桃花香满堂
2017-05-18
准备好食材
将木耳、芦笋、洋葱和三文鱼分别切碎
番茄去皮碾碎备用
全部食材（除了番茄）都放入碗中
稍微搅匀后加入少许蛋液
再次搅匀，加入一块奶酪，奶酪有咸味，我就没有放盐
将奶酪碾碎和食材充分搅拌均匀，搅拌好的馅儿很有粘性
煎锅放入少许橄榄油抹匀
用勺子舀入馅儿压成一个个小饼状，转小火煎
一面金黄后翻过面来继续煎制
直到两面都呈金黄色即可出锅
炒锅再次放入少许橄榄油，加入番茄煸炒
边翻炒边压烂番茄，使之成泥状，保持中小火
直到炒至番茄糊变得粘稠时即可加入少许盐，翻炒均匀后关火
将炒好的番茄酱浇在小饼上即可
小饼做好就可以直接食用了，因为我家宝贝儿喜欢吃番茄酸酸的口感，所以我又做了个汁浇在小饼上面。
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