love花卷
2017-05-17
先将咸蛋黄蒸熟(图中不止8个)，这样可以减少蒸青团的时间
糯米粉、芦笋粉、粘米粉秤好
加水饴、清水揉成面团
用自制红豆沙包住咸蛋黄，揉成小球
面团也分成八份揉圆
像包汤圆一样包入咸蛋黄豆沙馅
蒸锅铺油纸(比硅胶垫方便)，依次放入做好的青团
大火蒸12分钟即可，因为馅都是熟的
刷一层橄榄油防粘
吃不完的用保鲜膜包裹好保存
清明小食-青团
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来自果酱食肉坊
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