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家常辣椒丝炒蛋

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家常辣椒丝炒蛋
老方小鱼 2017-05-15

家常辣椒丝炒蛋

辣椒丝炒蛋是一道风味酸辣开胃的经典家常快手菜,不仅制作方法简单,而且非常开胃下饭,是一道非常适合学生党和上班族的家常菜品,同时,这道菜的营养成分也是比较丰富的,只是辣椒本身对于胃不是太好,所以有胃病的人应该避免食用。
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一

准备好食材。

步骤二

辣椒洗净切丝,鸡蛋打匀,蒜切丁,姜也切丁。

步骤三

鸡蛋炒好先放到一边。

步骤四

油好后放入姜蒜

步骤五

姜蒜金黄后放入辣椒丝

步骤六

翻炒一会加入生抽

步骤七

加入生抽后翻炒一分钟,加入先炒好的鸡蛋。

步骤八

翻炒半分钟后加入少于盐和鸡精。

步骤九

头出锅,加点醋,提味儿。

步骤十

收到盆子里去。哈哈

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