大大的小麦
2017-05-16
鸡肉切小丁。
蒜苔切小段，加一小盐腌一会。
葱切碎，蒜切末，干辣椒切小段。
锅里热油，爆香花椒粒，干辣椒段（PS:花椒粒爆香后可以捞出去不要，免的吃的时候麻烦。）
加入切好的鸡肉，炒至变色。
加入蒜末，葱花爆香；加入适量生抽，老抽。
加入蒜苔，翻炒至熟，看一下盐够不，酌量添加，再加入适量耗油提鲜。
翻炒几下就可以装盘了。
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蒜苔炒鸡肉丁