1.选购新鲜的花菜。
2.将花菜摘洗干净之后待用。
3.将切片的五花肉倒入加油的锅内翻炒至肉变色。
4.将花菜倒入锅内进行翻炒。
5.待锅内油被花菜吸收之后加入盐和酱油调味上色,再加入少许清水焖烧至花菜软烂即可。
6.盛盘上桌享用啦!
新鲜时蔬十分重要。五花肉最好也是新鲜的。
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