相忘厨海
2017-05-14
1.红豆盆内加适量水，浸泡2小时以
2.将浸泡的水倒掉，重新加水倒入煲中，水要多一点儿，开大火煮沸。
3.中火煮30分钟左右，至水量较少。
4.取红豆带汤置于搅拌机，打至细滑无大颗粒。
5.然后重新置于煲中，加适量牛奶，冰糖，小火煮开煮至冰糖溶化，成为滑顺的浓汤。
喜欢稀汤可以多加点儿牛奶，牛奶也可以用热开水替换
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