孔孔教做菜
2017-05-15
将猪肉剁碎，加上腌料拌匀，用手打至上劲。
苦瓜洗净，切成3厘米左右的环形的苦瓜段，用汤匙挖空白瓤。
在苦瓜段内抹上一层生粉。
)把肉馅酿入苦瓜段中
开水上蒸锅，放入酿好的苦瓜段，隔水蒸20分钟至熟。
蒸苦瓜的原汁倒入油锅中，加入调料，用淀粉水勾芡。
淋到蒸好的苦瓜上即可。
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