1.先将地瓜洗干净,放入锅中蒸熟,等蒸熟之后去皮。
2.在盆中加入适量的江米面
3.用已经准备好的白糖水将面和好。
4.将去皮的地瓜与和好的面混合均匀。
5.地瓜与面的混合度适中即可。
6.将和好的面揉成大小均等的圆球状
7.在炒勺中加入适量的油加热
8.待油七成热时,将揉好的地瓜丸子放入油锅中
9.待锅中的丸子成金黄色即可捞出
10.将炸好的丸子放入盘中即可食用。
这道食物不宜多吃,适量就可以。
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