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美味的韭苔炒猪头肉

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美味的韭苔炒猪头肉
面包love 2017-05-19

美味的韭苔炒猪头肉

韭苔炒猪头肉:韭菜含丰富蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素和食物纤维等。猪头肉皮厚而发粘,肉少而嫩,无筋膜、韧带,富胶质,肥而不腻,耳骨脆而可食。这道菜不用放油,很适合减肥的人食用。韭菜也不贵,操作起来也很简单,工作之余没事可以试试奥!
准备时间:10分钟 烹饪时间:15分钟
步骤一

1.蒜头切碎,红椒切丝.韭菜洗净切段,另猪头肉切片。(猪头肉是熟菜)

步骤二

2.锅中没有放油,直接下入蒜头粒,红椒,猪头肉炒香。

步骤三

3.加入韭菜大火翻炒。

步骤四

4.加入生抽,料酒,盐炒匀至断生入味即可。装盘上菜了!

这道菜没有放油,很适合减肥的人食用哦!

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